lunes, octubre 16

Ingeniería de Recursos Naturales - UNLaR

INGENIERÍA DE RECURSOS NATURALES

Título
Ingeniero de Recursos Naturales Renovables para Zonas Áridas.

Perfil del Título
Los contenidos curriculares de la carrera y la carga académica del plan de estudios acreditan una formación académica del egresado cuyos componentes definen su perfil en cuanto a conocimientos en las áreas de formación científica, físico-biológica, técnico-productiva y socioeconómica y capacidades en orden a intervenir sobre ecosistemas con diferentes grados de aridez, a través de emprendimientos científicos y técnico-productivos tendientes a la gestión integral de los recursos naturales renovables, entendiendo por ello la preservación, protección, recuperación-rehabilitación, conservación, utilización, producción y transformación de los mismos, en el marco del concepto de desarrollo integral de sistemas que sean social, económica y ecológicamente sustentables.

Alcances del Título
El profesional egresado de la carrera resulta competente para las siguientes actividades:

1- Entender en la diagnosis, formulación, ejecución y evaluación de planes y proyectos de investigación básica y aplicada, con el objeto de generar conocimientos acerca de la historia, situación o estado actual y contexto socioeconómico de los Recursos Naturales Renovables de Zonas Áridas y desarrollar tecnologías apropiadas para la gestión integral de los mismos; supervisar estas actividades. Administrar organismos específicos, públicos o privados.

2- Entender en la diagnosis, formulación, ejecución y evaluación de proyectos de extensión y lo de experimentación en campos de productores; supervisar estas actividades. Administrar organismos específicos, públicos o privados.

3- Ejercer la docencia superior universitaria, no universitaria, polimodal y no formal en materias específicas, salvo las excepciones legales. Administrar organismos específicos, públicos o privados de su competencia.

4- Entender en la diagnosis, formulación, ejecución y evaluación de proyectos privados de gestión de los Recursos Naturales Renovables; supervisar éstas actividades. Administrar proyectos propios y de terceros, individuales o asociativos.

5.- Asistir a los organismos estatales específicos para el diseño, implementación y evaluación de políticas de ordenamiento territorial, desarrollo rural y otras vinculadas al manejo y utilización de los RNR; participar en el control de su ejecución; capacitar a sus agentes; efectuar asesoramientos y peritajes específicos.

CARACTERIZACION POR ASIGNATURAS Y SISTEMA DE CORRELATIVIDADES
PLAN DE ESTUDIOS 1995


TALLER DE INICIACIÓN UNIVERSITARIA
Universidad y sociedad. Misión y funciones. La UNLaR: Estatuto. El proceso de aprendizaje. Aprendizaje grupal. Metodología de estudio. El pensamiento científico: La producción del conocimiento científico. El proceso de comunicación del conocimiento y sus herramientas (escritas, audiovisuales, etc.).

PRIMER AÑO

1. MATEMÁTICA 1
Álgebra lineal. Trigonometría. Funciones lineal y cuadrática. Elementos de cálculo diferencial con funciones de una variable.

2. FÍSICA 1
Magnitudes escalares y vectoriales. Sistemas de Unidades. Estática. Cinemática y dinámica, trabajo, energía y potencia. Estática y dinámica de los fluidos. Movimientos ondulatorios. Óptica y acústica.

3. QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA
Estructura atómica. Tabla periódica. Enlaces químicos. Fórmulas químicas y nomenclaturas de compuestos inorgánicos. Estequiometría. Soluciones. Óxido reducción. Titulaciones ácido-base. Elementos compuestos principales de hidrógeno, oxígeno, halógenos, nitrógeno, fósforo, carbono, silicio, aluminio, boro, metales alcalinos, alcalinotérreos y de transición.

4. INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LOS RECURSOS NATURALES
Los recursos naturales: conceptualización. Los recursos naturales como objeto de protección, preservación, recuperación, rehabilitación, conservación, utilización, producción y transformación. Visualización de la problemática a nivel regional.

5. INTRODUCCIÓN A LA INFORMÁTICA
Dato, información, sistematización. Automatización. Informática. Procesamiento electrónico de datos. Elementos de un sistema de computación. Hardware y software. Memoria. Los periféricos, software de base, software de aplicación.

6. MATEMÁTICA 2
Máximos y mínimos de funciones de una variable. Integración. Función de dos o más variables. Álgebra matricial.
Correlatividad para Inscribirse (CI): Matemática 1.
Correlatividad para Rendir (CR): Matemática 1.

7. FÍSICA 2
Termodinámica. Electricidad.
CI: Física 1.
CR: Física 1.

8. QUÍMICA ORGÁNICA
Nomenclatura de compuestos orgánicos. Hidrocarburos. Isomería. Compuestos heterocíclicos. Alcoholes, fenoles, derivados halógenos, éteres, epóxidos, aldehídos, cetonas, ácidos orgánicos, derivados de ácidos, aminas y nitrilos.
CI: Química General e Inorgánica.
CR: Química General e Inorgánica.

9. BOTÁNICA 1
Organización interna de la planta. Sus células y tejidos. La célula eucariota. Pared, protoplasto, núcleo, citoplasma, orgánulos e inclusiones. Duplicación celular. Reproducción. Los tejidos meristemáticos y adultos en el cuerpo primario y secundario de las plantas. Tejidos del sistema dérmico, fundamental y vascular. Exomorfología de especies de interés para la carrera con enfoque hacia su posterior identificación. Caracteres vegetativos de gramíneas y latifoliadas: raíz, tallo, hojas, y sus modificaciones. Caracteres reproductivos de gramíneas y latifoliadas: inflorescencia, flor, fruto y semilla.
CI: Introducción al Estudio de los Recursos Naturales.
CR: Introducción al Estudio de los Recursos Naturales.

SEGUNDO AÑO

10. BOTÁNICA 2
Evolución y biodiversidad: caracterización, nomenclatura y clasificación. Rol de la taxonomía en la conservación de los recursos naturales renovables. La obtención del nombre de las especies en el manejo de ecosistemas del árido. Los problemas de la diversidad florística y del estado fenológico. Reconocimiento florístico de la vegetación del árido. Rol de los herbarios regionales en la prestación de servicios de identificación, sistemática. Selección de taxones de interés para la carrera con énfasis en angiospermas.
CI: Botánica 1.
CR: Botánica 1.

11. ESTADISTÍCA Y BIOMETRÍA
Introducción. Población y muestra. Distribución de frecuencias, representación gráfica. Medidas de tendencia central y de dispersión, asimetría y curtosis. Inferencia estadística. Análisis simple de la varianza. Pruebas de bondad de ajuste. Regresión y correlaciones lineales. Correlaciones múltiples. Regresión curvilínea, series cronológicas y números índices. Prueba no paramétrica. Estimar, probar hipótesis. Probabilidad y variables aleatorias. Distribuciones discretas de probabilidades, continuas de probabilidades, en el muestreo. Teoría de la información.
CI: Introducción a la Informática - Matemática 2.
CR: Introducción a la Informática - Matemática 2.

12. QUÍMICA BIOLÓGICA
Glúcidos. Lípidos. Aminoácidos. Proteínas. Enzimas. Vitaminas. Hormonas. Metabolismo de los glúcidos, proteínas, lípidos, oxidaciones biológicas, digestión, alimentación. Digestión bucal, gástrica e intestinal.
CI: Química Orgánica.
CR: Química Orgánica.

13. GEOMORFOLOGÍA
Los conocimientos geomorfológicos en relación con la evaluación, manejo y aprovechamiento de los recursos naturales. Conceptos fundamentales do la geomorfología. Los ciclos geomórficos fluviales, eólicos, glaciales. Cambios climáticos en el cuaternario. Erosión antrópica. Vulcanismo: salinas. Geomorfología aplicada. Procesos activos. Morfogénesis. Erosión. Sedimentación. Biostasia. Rexistasia.
CI: Introducción al Estudio de los Recursos Naturales.
CR: Introducción al Estudio de los Recursos Naturales.

14. AGROMETEOROLOGÍA
La meteorología y la climatología como ciencias. Los elementos del clima. Meteorología agrícola. Fenología. Exigencias bioclimáticas de vegetales y anímales. El clima argentino. Clasificación climática y agroclimática. Agroclimatología. Efectos adversos de los elementos climáticos.
CI: Física 2 - Botánica 1- Estadística y Biometría.
CR: Física 2 - Botánica 1.

15. FOTOINTERPRETACIÓN
Percepción remota y censores remotos. Espectro electromagnético, censores pasivos y activos, sistemas por satélites artificiales. Aplicaciones prácticas en investigación y prospección de los recursos naturales. La fotografía aérea y fotogrametría. Escalas. Fotogrametría elemental. Instrumentos. Fotoanálisis. Fotointerpretación y cartografía.
CI: Física 2 - Geomorfología.
CR: Física 2 - Geomorfología.

16. DISEÑO EXPERIMENTAL
Método científico. Técnicas de muestreo. Tamaño de la muestra. Análisis complejo de la varianza. Tipos de diseños experimentales: completamente aleatorizado, bloques al azar, cuadrado latino, factoreal.
CI: Estadística y Biometría.
CR: Estadística y Biometría.

17. FISIOLOGÍA VEGETAL
Fisiología celular. Relaciones hídricas en las plantas. Absorción y metabolismo del carbono. Fotosíntesis. Respiración. C3, C4, CAM. Absorción y metabolismo del nitrógeno, fósforo, potasio y otros minerales. Fenómeno de morfogénesis. Regulación hormonal.
CI: Botánica 1 - Química Biológica.
CR: Botánica 1 - Química Biológica.

TERCER AÑO

18. EDAFOLOGÍA Y MANEJO DE SUELOS
Minerales formadores de suelos. Pedogénesis. Constitución del suelo. Físico-química y biología del suelo. El suelo y la nutrición vegetal. Horizontes genéticos y diagnósticos. Taxonomía de suelos. Reconocimiento y cartografía. Manejo y conservación de suelos del árido. Erosión. Técnicas de conservación y recuperación capacidad de uso. Legislación vinculada al tema.
CI: Geomorfología - Agrometeorología.
CR: Geomorfología - Agrometeorología.

19. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA ANIMAL
Niveles de organización en el individuo: célula, tejidos, sistemas. Morfología y funcionamiento de los sistemas esquelético, muscular, digestivo, respiratorio, circulatorio, excretor. Regulación nerviosa y endocrina. Homeotermia. Órganos de los sentidos. Reproducción y desarrollo. Vertebrados superiores. Especial énfasis en animales domésticos.
CI: Química Biológica.
CR: Química Biológica.

20. ECOLOGÍA
Los paradigmas de escala y niveles do organización ecológica. Interacciones dentro del nivel de organización (organismos, poblaciones, comunidades). Productores, consumidores y desintegradores como componentes ecosistémicos. Algunos casos de “ecología de proceso” (productividad, cosecha, rendimiento, disturbio, regeneración). Recursos y uso de recursos por distintos organismos. Uso sustentable. Modelos.
CI: Agrometeorología - Fisiología Vegetal.
CR: Agrometeorología - Fisiología Vegetal.

21. GENÉTICA Y MEJORAMIENTO
Herencia mendeliana. Comportamiento cromosómico, interacción genética. Genotipo y fenotipo. Herencia cuantitativa. Variabilidad genética. Líneas puras. Cruzamiento, selección.
CI: Estadística y Biometría - Fisiología Vegetal.
CR: Estadística y Biometría - Fisiología Vegetal - Anatomía y Fisiología Animal.

22. INGENIERÍA RURAL
Elementos de topografía. Levantamiento planialtimétrico. Relieve. Nivelación. Movimientos de tierra. Trazado de curvas de nivel. Bordeo antierosivo. Maquinarias e implementos agrícolas. Descripción, mantenimiento y regulación. Aprovechamiento de energías no convencionales. El predio. Acceso y distribución de servicios.
CI: Fotointerpretación - Geomorfología.
CR: Fotointerpretación - Geomorfología.

23. ZOOLOGÍA
Sistemas de clasificación. Criterios ordenadores. Categorías taxonómicas. Caracteres taxonómicos: morfológicos, fisiológicos y ecológicos. Adaptaciones de los animales a las zonas áridas. Reconocimiento de especies de zonas áridas. Metodologías de captura y conservación.
CI: Anatomía y Fisiología Animal.
CR: Anatomía y Fisiología Animal.

24. INGLÉS
Lectura y comprensión de textos técnicos en inglés vinculados a temática específica de la carrera.
CI: Ninguna.
CR: Ninguna.

CUARTO AÑO

25. HIDROLOGÍA Y MANEJO DE CUENCAS
Hidrología. Principios fundamentales. Agua superficial y subterránea. Captación, elevación y conducción. Aforo. Almacenamiento del agua. La cuenca hidrográfica. Caudales y volúmenes de aporte y demanda. Necesidad de regulación. Defensa contra daños. Escorrentía. Hidrogramos. La cuenca hidrográfica como unidad ecológica, social y económica de planificación. Caracterización de una cuenca. Análisis de los factores físicos y biológicos. Principios para la gestión integral y el desarrollo sustentable de los recursos de una cuenca. Legislación vinculada al tema.
CI: Ingeniería Rural - Fotointerpretación.
CR: Ingeniería Rural - Fotointerpretación.

26. RECURSOS FORRAJEROS
Las áreas forrajeras de zonas áridas. Especies naturales con valor forrajero (pastizal, arbustos, árboles). Estado del pastizal. Producción, capacidad de carga. Manejo del pastizal, sistemas de pastoreo. Relación herbívoros y pasturas. Descansos. Flexibilidad. El pastizal en el sistema productivo. Cultivo de especies forrajeras introducidas. Siembra. Producción de semillas. Manejo de forrajeras cultivadas. Reservas forrajeras. Producción con riego por escorrentía.
CI: Botánica 2 - Edafología y Manejo de Suelos.
CR: Botánica 2 - Edafología y Manejo de Suelos.

27. ECONOMÍA
Teoría económica. Demanda. Oferta, sistema de precios. Equilibrio de mercado. Tipos de mercado. Teoría de la producción. Análisis marginal. Costos de producción. Macroeconomía. Análisis temporal del proceso productivo. Riesgo e incertidumbre. Estructura socioeconómica del sector primario.
CI: Diseño Experimental.
CR: Diseño Experimental.

28. BOSQUES NATURALES Y SILVICULTURA
Los bosques de zonas áridas. Principales especies forestales. Dasometría. El bosque. Su biología . El bosque como hábitat de fauna. El bosque como conservador de suelos y agua. Biodiversidad de los recursos leñosos.- Forestación y Reforestación. Viveros, sistemas agrosilvopastoriles. Clasificación y descripción. Legislación vinculada al tema.
CI: Ecología.
CR: Ecología.

29. PRODUCCIÓN ANIMAL 1
Rumiantes mayores. Bovinos. Aspectos nutricionales, genéticos, reproductivos, sanitarios y ecológicos en los sistemas de producción extensivos o intensivos.
CI: Anatomía y Fisiología Animal - Genética y Mejoramiento.
CR: Anatomía y Fisiología Animal - Genética y Mejoramiento.

30. AGRICULTURA DE SECANO Y OASIS
Cultivos de secano. Cultivos de oasis. Prácticas de conservación del agua para la agricultura en el árido. Uso eficiente del agua pluvial. Sistemas de riego. Sanidad vegetal.
CI: Edafología y Manejo de Suelos - Recursos Forrajeros.
CR: Edafología y Manejo de Suelos - Recursos Forrajeros.

31. FAUNA SILVESTRE
Producción secundaria. Manejo. Tipos. Actividades profesionales relacionadas. Manejo conservacionista. Crianza, caza y pesca. Manejo de protección y preservación. Manejo de plagas, predadores y perjudiciales. Principales ejemplos en cada caso. Otros tipos de gestión. Introducción. Repoblación. Especies críticas y en vías de extinción. Manejo de especies agentes, vectores y reservorios de enfermedades y accidentes en humanos y especies animales. Legislación vinculada al tema.
CI: Ecología - Zoología.
CR: Ecología - Zoología.

32. PRODUCCION ANIMAL 2
Rumiantes menores. Caprinos. Ovinos. Camélidos sudamericanos domésticos. Aspectos nutricionales, genéticos, reproductivos, sanitarios y ecológicos en los sistemas de producción extensivos e intensivos.
CI: Producción Animal 1.
CR: Producción Animal 1.

QUINTO AÑO

33. ANÁLISIS DE SISTEMAS
Teoría general de sistemas. Concepto de sistema. Distintas clases de sistemas. El análisis de sistemas. Características generales del método. Su aplicación en Ecología y Manejo de los Recursos Naturales, síntesis de sistemas. Modelos. Simulación y optimización. Modelo y computación. Los sistemas agropecuarios.
CI: Inglés - Economía.
CR: Inglés - Economía.

34. ADMINISTRACIÓN
Las tecnologías de gestión. Registros físicos y económicos. Análisis económico y financiero. Comercialización. Mercadeo. Integración vertical y horizontal. Administración de los factores de la producción. Formulación y evaluación de proyectos de inversión. Plan de desarrollo. Programación lineal.
CI: Economía - Producción animal.
CR: Economía - Producción animal.

35. POLÍTICAS Y PLANIFICACIÓN DE LOS RECURSOS NATURALES
Conceptualización del desarrollo sustentable. Contexto. Tipología. El sector público. Función del estado. El marco técnico y legal para el desarrollo. Políticas e instrumentos. El planeamiento ambiental. Diagnóstico. Técnicas de análisis regional. Formulación y evaluación de proyectos de desarrollo. Técnica de gestión para el desarrollo sustentable.
CI: Fauna silvestre - Análisis de Sistemas - Administración.
CR: Fauna silvestre - Análisis de sistemas - Administración.

36. INTEGRACIÓN TERRITORIAL
El territorio como ámbito de integración de dos componentes. La realidad (asentamientos humanos y usos de recursos) y las disciplinas de análisis sectorial de la realidad. Integración transdisciplinaria: geomorfología, hidrogeoquímica, manejo de cuencas, ecología del paisaje, socioeconomía. Metodología específica. Evaluación de impactos, efectos acumulativos, ordenación territorial. Uso múltiple de los recursos naturales.
CI: Hidrología y Manejo de Cuencas - Agricultura de Secano y Oasis - Análisis de Sistemas.
CR: Hidrología y Manejo de Cuencas - Agricultura de Secano y Oasis - Análisis de Sistemas.

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